yumiyumicafe

2014年10月15日

皿の上にさらに降り積もる幸せブラウンいただきす!5

友人のyumiyumi -cafeさんが
「アトリエに来る子と一緒に食べてね。」と
パウンドケーキを差し入れてくれました!

↓ふっくら膨らんだチョコマーブルです。
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この日は陶芸の続きをやる予定で、
途中、乾燥のための待ち時間がありました。


その時間を利用してパウンドケーキの盛り付け
挑戦してみることにしました。


生クリーム・ココアパウダー・林檎
庭からミントの葉を摘んできました。
メモ紙を切ったハローウィンモチーフの型紙


まずは私からお手本を。
生クリームの置き場に迷いました。
口金で絞ったらいまいち。混ぜてごまかし…。


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ココアパウダーがバフバフと飛び散り
ケーキのマーブル模様が見えなくなりました。
均一に振るのは難しいですねぇ~。


次はアトリエの小学生の番。
叫びながらの盛り付け。
ヽ(;゚;Д;゚;; )ギャァァァ…!


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とっても楽しい出来上がり
パウンドケーキはどこ?と言うくらい
原型を留めていませんでしたが…(笑)。


美味しかったですよ~。
結局、何もつけないのが一番美味しいと
いうのが小学生と私の共通意見でした。


料理って味や香りが一番だいじですが
盛り付けが工夫されているといっそう食欲を
そそられるし、食事が愉しくなりますね。


視覚も大切なレシピの1つなのですね。


昨日は装飾の良い勉強になりました。
何より甘いものは人を幸せにしてくれます。
ごちそうさまでした!



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atelier1pikineko at 15:28|PermalinkComments(0)